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Ruchey: Fruta alicantina de temporada llevada a la innovación gourmet

Ruchey es el escaparate de la Cooperativa Agrícola Callosa d'en Sarrià, que nace en 1958 de la mano de los 100 socios que componían la sección frutera del entonces Sindicato Agrícola Católico, creado en 1928.

Desde esa fecha, la actividad productiva de la Cooperativa Agrícola Callosa d'en Sarrià ha seguido creciendo año tras año. De hecho, cinco años después de su fundación, llevó a cabo una ampliación de sus instalaciones para albergar la producción de nuevos socios productores que se adherieron a la cooperativa, provenientes de localidades cercanas de la Marina Baixa en Alicante.

Actualmente, cuentan con casi 2.000 socios, convirtiendo a la Cooperativa Agrícola Callosa d'en Sarrià en un punto de encuentro de gestión, producción y...


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