Información de mercado de colón
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El cava valenciano consolida su éxito en el Mercado de Colón
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Más de 10.000 personas han pasado este fin de semana por la Feria del Cava Valenciano en el Mercado de Colón que contaba con la participación de nueve bodegas. Los productores valencianos esperan llegar esta campaña a los 7 millones de botellas. La Feria del Cava Valenciano en el Mercado de Colón cerraba este fin de semana su V Edición consolidándose como uno de los eventos del año en la ciudad de Valencia. Organizada por la Asociación de Elaboradores de Cava de Requena este año el certamen reunía los productos de nueve bodegas valencianas (Coviñas, Chozas Carrascal, Dominio de la Vega, Hispano Suizas, Pago de Tharsys, Torre Oria, UVE, Vegalfaro y Murviedro). En las cuatro jornadas celebradas han pasado por el certamen más de 10.000... |
IV Feria del Cava Valenciano en el Mercado de Colón
La cita tendrá lugar los días 25 y 27 de noviembre y participarán diez bodegas valencianas. Stephen Anderson de Ma Khin Café colaborará con la parte gastronómica. Iván Talens...
Valencia, ¿posible burbuja gastronómica?
Cada vez se oye más el runrún sobre un supuesto embrión de una burbuja gastronómica en Valencia. Parece que con el impulso del gastroboom televisivo y la ya sobada crisis, todos...