Información de Juanmi Rubio
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Champagnes y Sicilias
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De los Petit Vignerons a Santa Cecilia www.thedocadhocconcept.com
PALACIO DE CONGRESOS DE TORREMOLINOS XVI FVAM 2015 30 Noviembre Torremolinos MÁLAGA ESPAÑA www.feridelvinoydo.com
47 MILLONES DE BURBUJAS Me gustó como el sumiller del Marbella Club, Ángel González, realizó un recorrido práctico y teórico a la vez, con frescura y plasticidad, en el territorio francés de la AOC Champagne, evocando desde los negociadores a los pequeños trabajadores de la viña. Todos ellos trabajan champagne, región donde se ensamblan vinos base y uvas para la mayor venta en espumas de calidad superior. A buen ritmo, catamos vinos desde cítricos y aperitivos, a ceremoniosos y vinosos, para terminar con tres Grand Cru, que nos pedían... |