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Las caras de la Syrah en el mundo

Por segunda vez nos enfrentamos a esta uva aunque en esta ocasión nos hemos interesado por su reflejo allende nuestras fronteras.

Es la tercera variedad tinta de mayor fama mundial, compartiendo honores y fama con la Cabernet Sauvignon y la Pinot Noir. La Syrah es otra de las variedades clásicas francesas que ha sido cultivada con éxito en numerosas partes del mundo.

Casi con toda seguridad, en la actualidad se afirma que la Syrah es la gran aportación del Ródano al mundo del vino. En nuestra cata no podía faltar un representante de la zona, pero como nuestra idea era observar las variaciones que mostraba al ser cultivada en diferentes terrenos, tan distantes en kilómetros como en tradición enológica, éste representante francés fue...


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