Información de Hotel Ritz

23 NOVIEMBRE 2021

By “El cirujano del vino” (JAVIER AZCONA)

No conozco el restaurante en DENIA, pero desde que me enteré que QD desembarcaba en Madrid, y nada menos que en el hotel RITZ Mandarín Oriental, sabía que haría lo posible por ir. Más aun cuando me enteré que Silvia (@silagg) sería su maitre-sumiller encargada de que podamos disfrutar de una carta de vinos espléndida.

Ella me comentó que terminaría de leer toda la carta de vinos en los postres, y así fue. No se equivocó. Se tuvo que disculpar por tener diversas reuniones de gestión, pero si pude hablar con ella unos minutos, lo cual agradezco enormemente. Es encantadora y magnífica profesional.

Avisé que llegaría tarde desde PEÑIN 2021 unos 15min. Tarde, pero por...