Información de habas

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Ya están en mi poder las primeras habas tiernas del huerto, veamos sus propiedades.

Este año se han retrasado algo, las heladas de febrero casi las matan pero al final, tenemos habas. Para empezar veamos sus propiedades: Disminuye el colesterol ( a tomar por...el danacol) Aumenta el deseo sexual ( a tomar por...el viagra) Diuréticas, depurativas y antirreumáticas: Para esto prepararemos una decocción con flores o vainas (secas o deshidratadas). Y ahora sus propiedades alimentarias por cada 100 gr. Proteínas 7% Hidratos 11,3% Calcio 26 mg Fósforo 98 mg Vitamina C 25 mg y A,P,E,K Calorias 74 Fibras 4,2 g Grasas 0 g Y para eliminar las famosas flatulencias en las recetas le añadiremos alguna especia como el comino, tomillo, ajedrea, anis verde, hinojo... Y a cocinar!!! Yo principalmente las gasto para preparar un arrocito...


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