Información de Estrellas Michelín 2022
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13 estrellas Michelín procedentes de toda España protagonizan el primer “Sommtrip” a la DOP Jumilla
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Reconocimiento inmediato a la calidad de los Jumilla: los sumilleres incrementan sus referencias en sus cartas y menús armonizados gracias al conocimiento profundo de la singularidad y productores de la DOP Jumilla. Un grupo de 10 sumilleres profesionales que juntos suman 13 estrellas Michelin, ha viajado por la DOP Jumilla para conocer de primera mano proyectos y vinos que se encuentran representados en las selecciones de la más alta gastronomía mundial. Andrés Rodríguez, sumiller del restaurante Cenador de Amós, Fernando Moret sumiller de Ambivium, Yelko Suárez del Restaurante Arrels, Shua Ibáñez de Arzak, Marcos Eire, de Árbore da Veira, Juan Carlos Pérez de Restaurante Enea, Javier Cantos, Restaurante Rincón del Faro, Juan José... |
Ambivium mantiene su Estrella Michelin
La propuesta gastronómica en torno al vino renueva su Estrella Michelin, el prestigioso reconocimiento que otorga la Guía Roja para aquellos establecimientos con una cocina de...
Las estrellas Michelín llegan este año desde València
Desde el Palau de les Arts de Valéncia, La Guía MICHELIN España & Portugal 2022 acaba de entregar sus reconocimientos a los restaurantes que entran a formar parte del libro...