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La herencia gastronómica de los Faraones

El Círculo de los Inimitables, una de las primeras asociaciones gastronómicas del mundo

Cuentan que por el año 4.000 A.C. el pueblo egipcio ya consumía alimentos como el pan, la cerveza, las cebollas crudas, leche y quesos, y que entre la corte faraónica se degustaban carnes de caza como el jabalí junto con caviar hecho a bases de huevas de mújol, típicas del mediterráneo. En el 3.200 A.C. ya se consumía vino pero era más dulce y se mezclaba con higos y en el 1400 A.C. el Faraón Ramsés II mandó plantar olivos para producir aceite de oliva, hasta ese momento solo se consumía aceite de lino.

Estos son algunos de losacontecimientos más importantes en la historia de Egipto que demuestran que por aquel entonces la gastronomía ya se...


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