Información de Dulces navideños

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Turrones innovadores

Hace unos días leí en El Periódico (http://www.elperiodico.com/es/noticias/gourmets/turrones-innovadores-4763528) un artículo sobre las novedades que algunos afamados pasteleros nos ofrecen para este año en turrones. Probablemente porque soy de Lleida, me decanté por probar algunos de los que ofrece Turrons Vicens, principal elaborador de los turrones con IGP de Agramunt, bajo los auspicios de Albert Adrià.

El torró Barcelona me encantó. El praliné de carquinyoli y el caramelo le dan una textura crujiente y un extra de dulzor que me parece muy acertado.

El turrón carrot cake (mazapán de zanahoria y nueces con frosting de yogur) me pareció suave y sabroso, diferente a los turrones más tradiciones, normalmente bastante más...

El mejor turrón artesano para esta Navidad

El turrón es un dulce que no puede faltar en ninguna casa durante la Navidad. Podemos encontrar muchas marcas de turrón buenísimas en toda España y pero también tenemos una...


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