Información de DOca Roja
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La fusión de los vinos de Rioja con la cocina japonesa: un éxito en In Residence Sessions
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Shinichiro Matsuki de Kinsan, chef del restaurante de Tokio con más de 150 años de historia, ha traído, por primera vez a la capital, la tradición japonesa en una experiencia efímera con todas las plazas agotadas con antelación La sesión, celebrada del 24 al 28 de junio con un menú exclusivo maridado con vinos de Rioja que han acompañado cada pase, ha funcionado como antesala al desembarco del restaurante de Shinichiro en Madrid a finales de año DOCa Rioja refuerza con In Residence Sessions By Rioja el papel de la denominación española líder como nexo entre las gastronomías internacionales La última edición de In Residence Sessions by Rioja ha culminado con un rotundo éxito tras la residencia del restaurante japonés Kinsan, que ha... |
El Consejo Regulador de la DOCa Rioja afronta 2023 con un presupuesto superior a los 16 millones de euros
El Pleno del organismo aprueba sus planes y presupuestos para el próximo año, con una dotación de 16.270.581€ Con campañas activas en 9 países, la promoción continúa siendo un...
Condiciones vegetativas y sanitarias muy buenas en el control de maduración. DOCa Rioja
El control de maduración de la uva llevado a cabo el 22/8/2022 por el Consejo Regulador de la DOCa Rioja constata la correcta evolución de la maduración, si bien puntualiza una...
Arranca la vendimia en CVNE
CVNE ha arrancado esta semana la vendimia en Rioja. Como es habitual, la recogida ha comenzado por Rioja Alavesa, concretamente en Viñedos del Contino, continuará por Viña Real,...
Dimensión internacional para 'Rioja Wine Academy'
El proyecto formativo del Consejo Regulador de la DOCa Rioja despierta el interés de profesionales del vino de medio mundo. La prensa internacional alaba la oferta formativa de...