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Requena se convierte el 15 de junio en la capital del cava valenciano

La asociación de Elaboradores de Cava de Requena organiza una muestra de sus productos el sábado 15 de junio en Requena.

Bajo el lema “Requena es Cava”, la Asociación de Elaboradores de Cava de Requena organiza el próximo 15 de junio un evento para potenciar la imagen de calidad de sus cavas y reivindicar el papel del término municipal de Requena como único municipio de la Comunitat Valenciana en el que está permitido elaborar vinos espumosos bajo el método tradicional amparados por el Consejo Regulador del Cava. Además, el colectivo pretende contribuir a acabar con la estacionalidad en el consumo de cavas planteando sus productos como perfectos compañeros en la época estival.

Las siete bodegas que forman parte de la asociación...

Un año más, la Denominación de Origen Cava pone en marcha el sistema de verificación de la vendimia del cava.  

Los servicios técnicos de la DO Cava, como cada año, disponen de verificadores de vendimia para realizar los controles de entrada de uva en bodega. 


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