Información de conservar queso

Conservar el queso no es cosa fácil, de hecho, si preguntáis a los restauradores os dirán que una de las mayores mermas que tienen son con este producto que tanto nos gusta a muchos. En casa las cantidades son menores y ajustamos a lo que consumimos, pero a veces se nos acumula queso en casa, por ejemplo, cuando organizamos alguna tabla de quesos o visitamos alguna quesería o zona donde los quesos son excepcionales.

¿Qué hacer con el queso una vez abierto?

La nevera parece en principio ser la primera opción, pero no es del todo el mejor lugar, o al menos no de la manera ordinaria. Por eso queremos mostrarte algunas cosas que pueden serte de ayuda a la hora de conservar queso en casa.

¿Qué comprar para conservar el queso? La típica...