Información de Consejo Regulador DO Jerez-Xérès-Sherry
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Arranca una nueva vendimia en el Marco de Jerez con claras perspectivas de crecimiento
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El Consejo Regulador pone en marcha su habitual dispositivo de control de la vendimia, en el que contará con la colaboración de la Guardia Civil en las labores de supervisión de los transportes de uva. Al final de la pasada semana dió comienzo la actividad en cuatro de los 32 lagares que estarán activos durante la vendimia 2023. Como es habitual, la actividad ha empezado de forma muy limitada, con la elaboración de los “pies de cuba” y con la molturación de la uva procedente de algunas viñas del interior, en la que se han alcanzado ya las graduaciones exigidas por la reglamentación de las denominaciones de origen. En las próximas semanas se prevé que la actividad vaya ampliándose paulatinamente, si bien las condiciones climatológicas... |
Cambios importantes en las DO del Marco de Jerez
Por sexta vez en sus 86 años de historia el vino de Jerez se atreve a cambiar algunas de las reglas que hasta ahora regían su Pliego de Condiciones. En esta ocasión desde luego...
La X Copa Jerez selecciona a sus próximos finalistas
La mayor competición gastronómica con Vinos de Jerez busca al equipo de chef y sumiller que representará a España en el encuentro gastronómico internacional Copa Jerez Forum &...
Buenas perspectivas para los Vinos de Jerez y manzanilla que cierran 2021 con un incremento de venta del 13%
Las bodegas de la Denominación de Origen sitúan en el mercado 31,8 millones de litros, el mejor resultado en los últimos 4 años. Las exportaciones crecen cerca del 11%, con...
Ximénez-Spinola presenta el primer vino fino 100% de Pedro Ximénez amparado por en el CRDO Jerez-Xérès-Sherry
El 8 de Febrero, se ha presentó en la sede del Consejo Regulador del Jerez-Xérès-Sherry, el primer Vino Fino100% de Uva Pedro Ximénez que se obtiene en dicha Denominación de...