Información de composición química

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Las grasas trans y su transporte

Es posible que elmayor o menor costo y facilidad para el transporte de las grasas condicione cuales van a ser las grasas que vamos a comer y en consecuencia se opte por unas grasas que perjudican la salud en lugar de atender a los datos de prevención de enfermedades utilizando grasas saludables.

Aqui va un enlace para ampliar información y reflexionar.

¿Para cuando que el consumidor pueda conocer, de verdad,la composición de los alimentos que compra?

El efecto de la proximidad del viñedo de árboles de eucalipto en las características sensoriales del vino tinto

¿Puede la proximidad a un bosque de Eucaliptos influir en el sabor o aroma del vino? En determinadas regiones de Australia, y otros lugares con poblaciones de árboles de...


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