Información de CERVIM

La DOQ Priorat se adhiere a CERVIM, el organismo que agrupa a las Regiones Vitivinícolas de Montaña El president del centre, Roberto Gaudio, presenta a Barcelona l’adhesió de la denominació d’origen catalana

DOQ Priorat. Torroja del Priorat. El Centro de Investigación de la Viticultura de Montaña (CERVIM) ha admitido como miembro de pleno derecho al Consejo Regulador de la Denominació d’Origen Qualificada Priorat. Este prestigioso organismo internacional agrupa las principales regiones vitivinícolas del mundo situadas en regiones montañosas en las que la viticultura se considerada “heróica”, es decir, con un territori y una climatologia singulares que imponen condiciones muy exigentes al cultivo y la producción de la viña y el vino.