Información de Celler Parató

Medio siglo de viñedo propio, elaboración integral y una misma ilusión: hacer los vinos que nos gustan

Hay aniversarios que se cuentan por años. En una bodega, se cuentan por vendimias. 

Este 2026, Celler Parató celebra su 50ª vendimia. Cincuenta cosechas desde que nació la ilusión de una  familia por elaborar sus propios vinos y construir, en el Penedès, una pequeña bodega fiel a sus orígenes. 

Cinco décadas después, aquella ilusión sigue viva. 

La filosofía tampoco ha cambiado: uva propia, viñedo cuidado por la familia y elaboración integral en la propia  bodega, desde la viña hasta la botella. Una manera de trabajar que prioriza la calidad por encima de la  cantidad y que entiende el vino como un proceso...