Información de cappelletti-romagnoli

Ingredientes:

.- 1kgCappelletti.

.- 1 Calabacín.

.- 1 Berenjena.

.- 2 Tomates frescos.

.- Jengibre.

.- Perejil fresco.

.- Sal, pimienta negra molida y aceite oliva.

exquisito.me by Arolas · Una pasta de calidad se basa principalmente en una cocción escrupulosa y una salsa de acompañamiento que resalte por completo la calidad de la pasta que tenemos entre mano. En España nos confundimos cotidianamente en acompañar nuestras pastas con abundantes salsas que ahogan y anulan una buena pasta, el poder disfrutar de una buena pasta italiana.

Un consejo que siempre doy es DISFRUTAR con la pasta, cocinar con fantasía, dejar que nuestra imaginación nos lleve a amalgamar una deliciosa pasta con una extraordinaria salsa, y si...