Los perrechicos II
Ahora que tanto se habla y escribe sobre la trazabilidad de los productos, con los perrechicos sin ser este nuestro objetivo, casi lo hemos realizado. Me explico mejor, me he acercado a recoger los perrechicos y hacerme una idea de donde se encuentran, como se recogen y al final, si valen lo que cuestan.
La Legislación en la recolección de setas
Alguna Comunicades Autónomas cuentan con regulación propia, sobre aprovechamiento de setas y regulación de los cotos micológicos. Tenemos cotos en, Aragón, el Principado de Asturias, Castilla y León, Cataluña, Galicia, Navarra y País Vasco. La Comunidad Autónoma de Castilla y León. Con respecto a los montes privados pertenecientes a un único propietario, la... |
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