Información de Cacabelos

Inicialmente cuando me hablaron de El Bierzo, lo entendí como una región vitícola más dentro de España. Ahora he sentido el aire de esa tierra y entiendo que no es solo una denominación más, es tradición, arraigo, naturaleza, duende….

Quizás he sido privilegiada de conocer esta bella tierra de la mano de gente que la siente en su alma, gente que podríamos decir que fue arrancada de su tierra para poder encontrar una fuente de ingresos.

Hoy no hablare de sus vinos, pues hay muchos y muy buenos (lo dejo para otro momento), voy a hablar de la tierra.

El Bierzo se encuentra situado en un valle con un clima muy particular, se podría considerar microclima.

Pieros, un pequeño pueblecito, muy cerca de Cacabelos, “capital berciana”, es una...