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Es curioso el tema de los vinos multivarietales, siempre me he preguntado si cuando una bodega o un elaborador decide hacer un vino con más de una uva lo hace por defecto de la uva mayoritaria o porque quiere jugar a la alquimia del cocinero, poniendo un poco de aquí y otro de allí para finalmente conseguir plasmar en vino una idea que ya tenía en la cabeza.

El pasado mes de mayo parecía que por fin el tiempo meteorológico se unía al lobby que habíamos formado JaviValencia, Santilz y yo para conseguir que saliera adelante una cata de blancos;-) pero como en este grupo somos "antes muertos que sencillos":-) no nos íbamos a contentar con una cata sencillita del panorama nacional -de godellos y albariños ya hicimos una el verano pasado- y...