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Las bebidas espirituosas de Alicante se reinventan

El Consejo Regulador de las Denominaciones Específicas Bebidas Espirituosas Tradicionales de Alicante ha presentado las estrategias de posicionamiento que va a seguir en el mundo de la coctelería y la gastronomía su nueva línea de productos, basada en sus cuatro denominaciones específicas:

Aperitivo Café de Alcoy Herbero de la Sierra de Mariola Cantueso Alicantino Anís Paloma de Monforte del Cid

José Escobar Salas, presidente del Consejo Regulador, ha destacado la estrecha afinidad que tienen estas cuatro bebidas con la historia y tradición de la provincia de Alicante:

Es el momento de asumir nuevos retos y avanzar. No nos olvidamos de nuestro pasado, de lo que somos y de nuestro legado. Nos basamos en todos esos valores para crecer,...

Indicaciones Geográficas Protegidas o IGP de las bebidas espirituosas españolas

La Indicación Geográfica Protegida (IGP) es una mención especial que en este caso ampara a aquellas bebidas espirituosas, licores o destilados de calidad diferenciada en función...


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