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Arqueología enológica

ARQUEOLOGÍA ENOLÓGICA

Cada vez mis ocupaciones me tienen mas entretenido y me dejan menos tiempo para esta gran afición que es mi blog, en esta ocasión os quiero hacer co-participes de mi gran aventura arqueológica que tuve el pasado día 18 de junio de 2012, en un pequeño pueblo abulense de gran referencia vitivinícola en otros tiempos por sus importantes graneles, pero que actualmente se encuentra metida en plena regeneración de sus estructuras vitivinícolas sobretodo tras la llegada de "sangre nueva", es decir, de jóvenes viticultores que han demostrado que con esas uvas cultivadas en laderas imposibles, sufriendo calores terribles en los veranos, etc. se pueden hacer grandes vinos, de larga vida y de finura y sutileza notable. Tan...


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