Post de Blog > La estrategia del “terroir vitivinícola”como elemento diferenciador y generador de valor añadido para sus productos.

La Uva: La importancia de la materia prima. Señor Andrés Romero! Muy bueno

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  • #31

    Magna Fontenelle

    La Uva: La importancia de la materia prima.

    Señor Andrés Romero!
    Muy bueno artículo, como todos los otros, escribes muy con conocimiento técnico y científico
    Te felicito!

    Como afirma Usted - "terroir" es decir el entorno de la vitis vinifera (climatología, geología, suelo, las distintas levaduras que se desarrollan...) es un "marchamo-sello" de carácter propio.

    En Brasil, el cultivo de la uva, están aún de las fronteras de las regiones sul y sudeste, ha llegado en la región del nordeste, considerada pobre, su renta per cápita es la menor del país, todavía el estado de Maranhão-Brasil, esta produciendo uvas. El plateó esta localizado en el municipio(región) de la ciudad de Grajaú, con un área de 8 hectáreas de las variedades Patricia e Isabel, con previsión de colleta aproximadamente de 280 toneladas até meados de 2012.

    El cultivo de la uva es un proyecto del ingeniero agrónomo Renato Nunes Filho, hace parte del Proyecto del Grupo Agroserra, que pretende al longo de los diez años, expandir el área para próximamente 100 hectáreas para el cultivo de uvas y más 60 hectáreas para otras frutas, entre ellos fruta de la pasión y piña y acerola.

    La producción de uva en al año pasado fue de 35 toneladas por hectárea, comercializadas en la ciudad de Grajaú y en los municipios circunvecinos a uno precio medió de CR$3,50 el kg De los 8 hectáreas de uvas, 2 de ellos serán destinados para el cultivo de uva de mesa y los otros 6 para la producción de zumo y vinos.

    La región es del cerrado con mucho calor donde es inviable teóricamente le cultivo de uvas que necesita de región fría, todavía con muchos estudios de los ingenieros están allí cultivándolas.

    “A única forma de chegar ao impossível, é acreditar que é possível.
    (Alice no País das Maravilhas) Lewis Carroll “

    La única manera de alcanzar lo imposible es creer que es posible.
    (Alicia en el País de las Maravillas)
    Lewis Carroll

    Um saludo desde Brasil
    Profa. Ms. Magna Aspásia Fontenelle
    Pesquisadora-FEP_ Formación Ética de los Profesores
    Universidad Federal del Triángulo Mineiro
    Representante de Poliavin em Brasil

    Dados del Estado de Nordeste - Maranhão-Brasil

    Relieve
    Con altitudes reducidas y topografía regular, presenta un relieve modesto, con cerca del 90% de la superficie por debajo de los 300 metros. Presenta dos regiones distintas: la planicie litoral y la meseta tabular.
    La primera de ellas, al norte, comprendiendo toda la región litoral, está formada por planicies de bajas altitudes marcadas por extensas playas, tabuleiros y pantanos. Se destacan en especial las grandes extensiones de dunas y las bahías de São Marcos y São José. En esta región se encuentra una de las tres islas-capitales de Brasil, la Isla de São Luís (o Upaon-Açu en lengua Tupinambá), donde están localizados los municipios de São Luís (capital del estado), Raposa, São José de Ribamar y Paço do Lumiar. Al nordeste del estado maranhense se encuentra una interesante formación geológica de dunas y lagunas de agua dulce sobre un área de 155.000 hectáreas, losLençóis Maranhenses, también conocido como desierto brasileño.

    En el centro-sur se destaca la predominancia sobre el relieve de mesetas y chapadas con formación de sierras abarcando una porción del Planalto Central brasilero. Se puede tener una buena noción del relieve maranhense a través de una imagen satelital donde se evidencian las dos regiones mencionadas.
    El oeste maranhense está dentro del área de actuación del clima ecuatorial con medias pluviométricas y térmicas altas. Ya en la mayor parte del Estado, se manifiesta el clima tropical con lluvias distribuidas en los primeros meses del año, pero el estado no sufre con períodos de sequía.

    Los Lençóis Maranhenses.
    Vegetación
     Amazónica: Predominante en el oeste del Estado y se encuentra muy devastada por consecuencia de las siderúrgicas de hierro gusa.
     Mata de Coqueros: Mata característica de Maranhão donde predomina el babaçu y el carnaúba. Cubre la parte central del Estado.
     Campos: Próxima al Golfão Maranhense, tiene como característica vegetación herbácea inundable por los ríos y lagos de la Bajada Maranhense.
     Mangues: Predominan en el litoral maranhense desde la boca del río Gurupi hasta la boca del río Periá.
     Cerrado: Vegetación predominante en Maranhão. Formada por árboles de porte medio y vegetación rastrera.
    Hidrografía
     Ríos limítrofes: Tocantins, Gurupi, Parnaíba y Manuel Alves Grande.
     Ríos que nacen y desembocan en territorio maranhense: Mearim, Pindaré, Turiaçu, Itapecuru, Munim y Grajaú.

    Litoral
    Maranhão posee el segundo mayor litoral de Brasil con 640 km de extensión, comprendiendo desde el delta del río Parnaíba hasta la boca del río Gurupi. A lo largo de su extensión, pueden ser encontradas diversas playas más allá de las regiones de los Mangues.
    ]Ecología
    Desde el punto de vista ecológico, Maranhão presenta una gran diversidad de especies en flora y fauna. En la región oeste del estado están demarcadas 300 mil hectáreas de tierra perteneciente a la Reserva Biológica do Gurupi, que es lo que quedó de la floresta amazónica de Maranhão.
    Economía
    Su economía se basa en la industria (transformación de aluminio en alúmina, alimenticia, maderera), en los servicios, en la agricultura (soja, mandioca, arroz, maíz) y en la pecuaria.
    Historia
    Su ocupación comenzó a partir de la ocupación francesa, que intentaba fundar colonias en Brasil, pero fue impedida por la corona portuguesa, que termina expulsándolos de la región y fundar el fuerte de São Luís (nombre este que fue dado por los franceses y mantenido por los portugueses). São Luís es la única capital de Brasil cuyo nombre es de origen francés.

    http://maranhaomaravilha.blogspot.com.br/2011_01_09_archive.html

    • Folclore- "Bumba meu boi"

      Folclore- "Bumba meu boi"

    • Vegetación Maranhense

      Vegetación Maranhense

    • Iglesia Matriz da la ciudad de Grajaú- Maranhão.Brasil

      Iglesia Matriz da la ciudad de Grajaú- Maranhão.Brasil

    • Uvas produzidas en el estado de Maranhão

      Uvas produzidas en el estado de Maranhão

    • Ciudad de S.Luiz la capital del Estado do Maranhão-Brasil

      Ciudad de S.Luiz la capital del Estado do Maranhão-Brasil

    • Lenções Maranhense

      Lenções Maranhense

    • Mapa del Brasil

      Mapa del Brasil

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