Muy buena aportación, sobretodo la parte de lo qué debemos evitar para conservar el vino. Me ha parecido muy interesante.
Personalmente no dispongo de vinoteca e intento guardar el vino en el sitio más fresco de mi piso, con ventilación y dónde no hay luz directa sobre ellas, por lo tanto creo que no lo hago mal del todo. Pero revisaré el resto de recomendaciones.