La relación económica con cocinero y camareros en este sector suele ser descompensada ahora y siempre, se esta pagando entre 1000 y 1400 euros al mes por 17 horas de trabajo seís e incluso siete días a la semana,ni que decir tiene que de horas extras nada, y a veces sin seguridad social. No se puede culpar a los empleados, ni pedir peras al olmo, el responsable para lo bueno y lo malo de una situación así el dueño o la dirección del local. En cuanto al ejemplo que nos ocupa, que falló un camarero, presuntamente una de dos; O la socorrida y conocida excusa de siempre cuando el servicio no sale como uno quiere y se cuenta la milonga de que ha fallado un camata, o camarero estudiante de joven edad pagado por horas sin contrato que se pego un festival la noche de antes y prefirió quedarse durmiendo la mona.
SALUT ¡¡¡¡¡