Maravilloso artículo, nada de lo que he leido en el escapa ya a mi conocimiento, siendo yo un novato, reafirmo todo lo poco o mucho que ya se y me dice que voy por buen camino, de forma autodidacta, haciendo vino en un lugar eminenetemente tropical y con una cosecha levantada en el Supermercado!!! es maravilloso, me siento feliz, sin embargo aun la Malolactica estoy por conseguirla, se que el factor mas importante será mi paciencia. Gracias y me leere el siguiente capitulo.