Nunca me verás en un restaurante pedir gambas a la plancha, solomillo o cosas por el estilo ya que considero que son platos fáciles de preparar y me los puedo hacer en casa, doy muchísimo más valor a unos callos, a un rabo de buey, o a cualquier plato de elaboración más complicada, por eso prefiero pagar 17€ por unos callos con garbanzos, que por un solomillo o unas gambas a la plancha.
Vivo en Girona, por eso no conozco ni a la Abadía D’Espi ni El Tossal, donde no dudo lo más mínimo que se coma igual o mejor que en La Pitanza.
En cuanto al amiguismo, después de visitar tres veces La Pitanza la verdad es que allí me siento como en casa, si alguna vez vas por allí y tienes la suerte como tuve yo de coincidir con Hugo seguramente sentirás lo mismo.
Por descontado que la grandeza de Verema como tú mismo comentas, es que los comentarios dependen de “los gustos personales de cada comensal”.
Un saludo.