Post de Blog > ¿La mineralidad existe realmente en el vino?

Bueno, probablemente ahora las cosas estén más claras, pero durante mucho

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  • #7

    Josep_Gallego

    en respuesta a Juansanroman
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    Bueno, probablemente ahora las cosas estén más claras, pero durante mucho tiempo hubo auténticas discusiones sobre si había una transferencia directa de ciertos elementos de carácter "mineral" del suelo a la uva y por tanto al vino. Creo que el término ha sufrido una readaptación que es tal y como tu la defines ahora, un descriptor más. De hecho uno de los que más gusta.

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