El menú tiene muy buena pinta y por lo que dices, el apartado vinos ha mejorado en relación con la última visita, lo que ya es importante. En cuanto al servicio de sala como bien dices los profesores son altamente responsables de la calidad del servicio. Nos hubiera gustado mucho haber compartdo esa comida con vosotros, pero como bien sabes nos ha sido imposible. A ver cuando podemos volver...
Un fuerte abrazo