Te he leido de casualidad, porque no entro casi, ya lo sabes, lo mejor no son los 4000 sino lo que ha acompañado a 4000 pero han sido miles mas, cuantos no hemos metido en Verema y cuantos han sido previos a empezar a escribir., ahora algunos de esos serán vinos históricos. En 1996, de febrero a finales de Mayo, cuantas Riojas Altas caerían, y en esos años del 92, 94 que nos hemos bebido en años posteriores pero previos a 2004. La afición acompaña los momentos que hacen que el momento y el vino se perciban de forma poco rigurosa...o no. Ese Pesus, ese Cayusse, Artadi's many years ago, blancos de Rioja, visitas inigualables a Bodegas que nadie las creería ni falta que hace, comidas en restaurantes abriendo cosas sin talento y con talento, pero siempre, la búsqueda de esa sensación de ese vino sutil, sedoso, completo, único, equilibrado de potencia y elegancia para simplemente vivirlo, sentirlo y que pase a formar parte de nuestro bagaje vital porque nos acompañan siempre esos grandes vinos disfrutados, no olvidamos ni uno. Últimamente amigo, será la edad, esas sensaciones me las reportan más champagnes, espumosos en general, también puede ser que tintos tenemos muchos recorridos. Pero desayunaría burbuja. A veces pienso, en realidad, lo que nos queda por disfrutar, catar, es posiblemente mejor que lo que hemos catado hasta ahora, hay que tener una motivación de que eso sea así. Enhorabuena por tu constancia en escribir, me pegue a Verema y escribir mis catas y experiencias gastro por ti, para tener una crónica de nuestras vivencias pero me bajé del tren y no veo volver a hacerlo, de momento, nunca se sabe, pero cada cierto tiempo entro y leo lo que escribes de vinos y restaurantes. Lo demás te lo digo con una "botellica" de esas nuestras