No dijeron que fuesen del Cantábrico, fui yo que cometí un error al redactar la crónica. Hice un copiar-pegar del texto de una de mis fotos de otro restaurante para ganar tiempo y en lugar de copiar unicamente bogavante para añadir después azul, copie por error al mismo tiempo del Cantábrico (que en ese caso de la foto lo era) y envié el comentario, sin releerlo nuevamente. Mea culpa, lo siento, pero en ningún caso fue el restaurante el que dio su origen.
Prefiero los bogavantes europeos que los del Canada, me parecen mucho mas sabrosos.
Saludos