La verdad es que no lo conocía, y no puedo opinar de como era antes. Mi experiencia fue buena, no es una cocina para tirar cohetes, pero me pareció honesta, con buen producto y bien cocinada.
He leído en Internet un articulo sobre lo que me has comentado de la salmonela y la verdad es que en ningún caso lo hubiese sospechado.
Saludos