Buenas tardes, Josep.
Gracias por el cumplido : hago lo que puedo : " yé fé sé qué yé peux." ( véase la famosa canción de Jacques Brel, titulada " Jacky.")
Acabo de regresar de mi viaje a Las Cevenas con una caja de séis botellas del señor Bischeri. Quedo pasmado por su trabajo en las viñas de Aujac : 17 hl/ha. Cerca de su bodega, hay una rareza : una cepa de la variedad herbemont, plantada en 1870, que produjo, el año pasado, 300 kg de uvas. Es la cuarta vez que voy a esta región de resistencia. La Guerra de Los Camisards fue la primera guerrilla de la Historia. La segunda fue la rebeldía española contra el dictador corso, Buonaparte. Este criminal comía mal y cortaba su vino con agua : tampoco sabía hacer el amor. Como dice mi madre : - Si c'est pas malheureux !
Un cordialísimo saludo / Alain