Coincido completamente con tu comentario en todos sus extremos, Oscar!
Incluso con el título, pero, claro, el problema es que no es tan fácil pasar "por casualidad" por el pueblo.
Yo estuve a finales de Julio del 2021, también me quedé a dormir en el hotel e hice comida, cena y desayuno, y la propuesta no la veo al nivel de Maralba (donde coincidimos hace un par de años) o Bagá (si encuentras mesa, cosa nada fácil), que sí que merecen un desvío (si no un viaje a propósito).
Habrá que probar la nueva propuesta gastronómica, que me explicaron e incluso mostraron el espacio que ocupará.