Buenos días, Josep.
Eres madrugador. Fue la cata de fondillones dirigida por Paco Higón en febrero de 2005 que me dio ganas de probar estos vinos sin parangón. En aquella época, no escribía en " Verema " pero consultaba este sitio web. Era muy ingenuo : pensaba que las coronas de oro, de plata y de bronce recompensaran los mejores vinos.
" Passons, passons, puisque tout passe.
Je me retournerai souvent.
Les souvenirs sont cors de chasse
Dont meurt le bruit parmi le vent."
Caté unos pocos fondillones :
Alone Gran Reserva Solera 1970
Salvador Póveda Gran Reserva Solera 1987
Brotons Gran Reserva Solera 1964
Primitivo Quiles Gran Reserva 1948
Estos dos últimos son mis favoritos y me quedan alrederor de 36 botellas.
Ahora, los precios han aumentado pero prefiero pagar 55 € para 75 cl de fondillón - 0,73 € / l. - que 1,80 € para un litro de gasóleo. Es una cuestión de gusto personal.
Un cordialísimo saludo / Alain