La confusión viene arrastrada del paradigma falso del nutricionismo, que introdujo un concepto físico, el de caloría, en la nutrición humana.
El mito de las calorías en la nutrición humana parte de la pseudociencia llamada nutricionismo. La ciencia de la nutrición es la nutriología, pero de ésta no se oye hablar. Parece que los periodistas divulgadores crean que los nutriólogos estudian las nutrias, no sé...
El etanol no es un nutriente, es un xenobiótico. "Lo de no nutritivas es que no llevan ningún nutriente más", eso es absurdo, un nutriente puro y aislado no deja de ser nutriente por no ir acompañado de otros nutrientes.
Te paso otra interesante tabla de calorías, para que veas todo lo que engorda...
