Resto de fotos :
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Coas mans : Empanada liquida
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Agua de rosas para limpieza de manos
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_logo.jpg?1599482206 "Da nosa horta: Cromatismo verde : gazpacho de tomatillo verde, melón y pepino, con ostra de Cambados.")
Da nosa horta: Cromatismo verde : gazpacho de tomatillo verde, melón y pepino, con ostra de Cambados.
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_logo.jpg?1599482144 "Da nosa horta : Cromatismo laranxa : diferentes zanahorias, kumquat y sopa de naranja")
Da nosa horta : Cromatismo laranxa : diferentes zanahorias, kumquat y sopa de naranja
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Da nosa horta : Tomate- figueira - leite fresco
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Pan negro de algarrobo y pan de maiz
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Panes
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Union Atlántica : Sardiña de Rianxo y calamar de gancho
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Union Atlántica : Bogavante azul, fabas de Lourenzá y salsa meunière
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Union Atláantica : Pesca de Rias : Lubina de la ria cocinada a baja temperatura y finalizada a la brasa con judias verdes y salsa de encurtidos
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Criado na terra : Mollejas de pato en salsa y pasta orzo
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Criado na terra : Vaca-vieira-pimientoto
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Aguacate, pemento de Herbón e lima kafir da horta
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Cereza encurtida, con tarta de queso San Simon da Costa, Merengue y haba Tonka
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_litchis__fresas_y_frambuesas)_logo.jpg?1599481607 "La Vie en Rose")
La Vie en Rose
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Petits fours
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Audacia Franck Massard Godello 2016 DO Valdeorras.