Gracias. Yo tampoco soy actualmente muy adepto de grandes menús degustación por la noche, pero te aseguro que éste puede tomarse sin problemas, pues es muy equilibrado. Has visto el cambio, el local es mucho mas elegante y acogedor. Creo que al final, si sigue así, debería conseguir su primera estrella en la guía roja.
Un abrazo
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