Tienes toda la razón cuando escribes que cuando almacenamos botellas en una vinoteca, estamos a merced de esta máquina. El único problema concierne al termostato : hay averías frecuentes y conozco a alguien cuyas botellas han sido rotas por el hielo. Su vinoteca se había transformado en congelador : según su grado alcohólico, el vino puede helar a menos 5 grados bajo cero. Sé vigilante.