Post de Blog > Entrevista a Ignacio de Miguel

Un hombre cercano, cierto. Lo conocí gracias a Verema en el encuentro de Olite

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    Arrutzi_Najera

    Un hombre cercano, cierto.
    Lo conocí gracias a Verema en el encuentro de Olite, cuando visitamos la bodega Pago de Larrainzar. Nos propusieron elaborar (en equipos) uno de sus vinos, disponíamos de cuatro varietales que debíamos descubrir y después hallar el coupage. Ahí me dí cuenta de lo importante de su trabajo, poder saber y descubrir el futuro del vino, me pareció todo un maestro y un fino catador. Como su mujer (no lo sabíamos) participó en el mismo equipo, después nos quedamos un largo rato hablando y tuve el placer, de encontrar a la persona, más allá del personaje. Lo respeto mucho al igual que a sus creaciones vinícolas.
    Un acierto de entrevista...

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