Estoy muy de acuerdo contigo Diego. La cocina de lentejuelas, "neomoderna" y

Estoy muy de acuerdo contigo Diego. La cocina de lentejuelas, "neomoderna" y pseudocreativa, en que unicamente la coreografia cuenta sin haber nada mas en el escenario de cada vez me llama menos la atención. De cada vez me gusta mas la cocina autóctona, con raices, elaborada con productos de proximidad y materias primas de primera calidad y evidentemente creativa, bien presentada y puesta al dia.
Saludos