Me consuela que echases de menos mis comentarios ;-) Antonio Aguiar es un señor (en mayusculas) de la vieja escuela, que conoce la cocina tradicional canaria al dedillo y al mismo tiempo es un enamorado de su tierra y de sus vinos que también conoce de memoria, y ya conoce mis gustos, jejeje.
Voy a seguir escribiendo que aun me quedan unos cuantos restaurantes por colgar
Abrazotes
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