Tecnicamente es una emulsión y es la combinación perfecta entre una sopa de pan y una sopa fría. Yo la preparo muy a menudo y utilizo la receta de mi blogera preferida. Adjunto enlace. http://cuinacinc.blogspot.com/2014/07/salmorejo.html?m=1
Tecnicamente es una emulsión y es la combinación perfecta entre una sopa de pan y una sopa fría. Yo la preparo muy a menudo y utilizo la receta de mi blogera preferida. Adjunto enlace. http://cuinacinc.blogspot.com/2014/07/salmorejo.html?m=1
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