Eso sí que lo podemos encontrar en la web de la DO: http://www.vinosdeucles.es/do-ucles#block-views-block-lista-secciones-block-2
Eso sí, la airén no aparece en ese listado ni en el del Ministerio de agricultura: https://www.mapa.gob.es/es/alimentacion/temas/calidad-agroalimentaria/calidad-diferenciada/dop/vcprd/DOP_ucles.aspx