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Estos dias de "cuina oberta" los locales buenos hacen menús de bajo costo (igual para todos) para que la gente que no conoce (por precio) locales interesantes, tengan una buena opción de haber comido en....
Por la noche el menú es más completo y no encarece mucho.
Los locales estrellados tienen un suplemento sobre los precios de base.
Saludos
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