Restaurantes > Un argentino de 25 años en Madrid

Muy buenas, Si la carne es de verdad argentina -que no lo dudo- el precio está

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  • #1

    Joaquin1965

    Muy buenas,

    Si la carne es de verdad argentina -que no lo dudo- el precio está muy bien (más incluso en Madrid). De mis 3 visitas a Argentina, con estancias largas en Buenos Aires, no puedo hablar de un sitio en el que la carne no tuviera calidad (luego ya podríamos centrarnos en el mejor o menos mejor trato a la misma).

    Incluso me he llegado a traer carne envasada al vacío, que compré en el Aeropuerto, de un famoso productor cuyo nombre no recuerdo. La verdad es que en Argentina la carne es una auténtica religión.

    De hecho, cuando le digo a un amigo mío de allí que por qué no tienen más pescado cuando disponen de 5.000 Km de costa siempre me responde que para que van a molestarse en pescar si tienen 500.000 Km2 de tierra en donde están las reses pastando :-)

    En cuanto a los vinos de Catena, los mismos son enormes y en las gamas medias con una muy buena RCP. Los parcelarios de Adrianna y Nicasia y, sobre todo, el Malbec Argentino son canela fina para un buen asado -en el sentido argentino de la palabra-, esto es, para una buena parrillada.

    Si un día vas para allí, dímelo y te mando una guía personal de Buenos Aires con los mejores sitios para este tema (y alguno más).

    Un abrazo.

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