Tras leer tu comentario y la opinión de "Y una Cucharita" no me parece que se cerrara el circulo como esperabais y que se cumpliesen las expectativas que teníais. Tengo la impresión que la estrella no brilló en su totalidad. Lo de los callos, muy buena idea, creo que hubiese hecho lo mismo,jejeje. Es uno de los restaurantes que tengo en cartera por si volvía a Toledo, pero la verdad es que me has enfriado un poco...
Saludos