Buenas noches y bienvenido a Verema,
Como usuario nuevo, me da la impresión de que no conoces la manera de puntuar y comentar restaurantes habitual en este foro. En primer lugar, y sobre todo siendo la primera opinión que se escribe acerca de este restaurante, es importante dar una descripción general de cómo es la sala y qué ofrecen tanto en comida como en vinos, aparte de lo que tomasteis vosotros en particular. Ejemplos de lo que digo tienes muchos en esta sección, algunos más extensos y otros más moderados.
En cuanto a las puntuaciones, cada cual tiene su criterio, pero al tratarse de un foro gastronómico aquí el 10 en cualquier categoría se cotiza caro, y supone situar al restaurante al nivel de los más destacados del país, lo cual, sin querer desmerecer a nadie, dudo que se alcance en este local que comentas.
En cualquier caso, como cada cual tiene su vara de medir es importante lo que te comentaba más arriba: Ser extenso en la opinión escrita, sobre todo cuando no te conocemos todavía y no sabemos cuál es tu criterio.
Espero que todo este rollo que te he escrito no te eche para atrás y que sigas colaborando con la sección de aquí en adelante (y leyendo las opiniones de los demás, que se aprende mucho)
Saludos