Hola,
Vas a disfrutar. Las diferencias entre los dos tipos de ostras del Delta, son mínimas. Las dos son buenas, es una cuestión de gustos personales, yo encuentro las del método tradicional mas intensas, pero las del método Taburiech también son muy buenas. Las de Tabouriech no son las ostras planas que vistes, son idénticas a las tradicionales del Delta.
Ya me diras cuando vayas
Saludos