Sobre el restaurante anterior... yo diría más bien que casi pesa más lo asiático. De todos modos conozco esa sensación un tanto difícil de explicar de no saber muy bien si uno ha disfrutado o no. Cosa curiosa.
Me encanta esa presentación de los "huevos rotos", se agradece la foto posterior puesto que en un principio echaba un tanto de menos algo fundamental como la yema.
Una cosa en la que acabo de caer.... Joan.... Echo de menos las fotos del vino en tus comentarios. Un abrazote